Une eau de roche est claire, limpide, cristalline, comme si la source d’eau sortait tout droit du cur de la montagne, pure, sans aucune pollution. L’expression “être clair comme de leau de roche”, qui exclut l’eau de pluie ou les eaux douces de cours d’eau, indique une excellente transparence dans les propos.
Chiaro, puro, cristallino, come acqua di roccia. Questo è il valore aggiunto da ricercare in uno Champagne perché sia immediatamente piacevole. Così è, pienamente espressiva e godibile, la cuvée Brut Réserve Boizel, da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A dicembre, per chi vola da Napoli, al San Gregorio Ristorante, Champagne Days!
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Tel. +39 0810199367
46 avenue de champagne
51200 Epernay
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